Street Smash Burgers und Burro geben Gastspiel im Globus Bellevue
Ab dem 1. Oktober ziehen zwei der angesagtesten Food-Labels in den Globus Bellevue ein. Street Smash Burgers begeistert mit seinen ikonischen Smash Burgers, während burro concept für authentische Focaccia-Sandwiches Kultstatus geniesst. Das sechsmonatige Pop-up verspricht neue kulinarische Erlebnisse.

Quelle: zvg
Die Food-Szene in Zürich erhält Zuwachs: Ab dem 1. Oktober 2025 geben gleich zwei Kult-Pop-ups ein sechsmonatiges Gastspiel im Globus Bellevue. Mit Street Smash Burgers und burro concept ziehen zwei der angesagtesten Food-Labels in das renommierte Kaufhaus ein.
Street Smash Burgers hat sich zum Ziel gesetzt, das beste Smash-Burger-Erlebnis Europas zu bieten. Jeder Burger wird mit hochwertigen Zutaten zubereitet und mit präziser Technik perfektioniert – das Resultat: aussen knusprig, innen saftig. Die Liebe zum Detail und die konstant hohe Qualität haben Street Smash Burgers zu einer festen Grösse in der Zürcher Gastro-Szene gemacht.
Parallel dazu bringt burro concept seine gefeierten Focaccia-Sandwiches ins Bellevue. Was als kleine Pop-ups unter Freunden begann, entwickelte sich rasch zu einem wahren Phänomen. Die authentischen italienischen Sandwiches, zubereitet mit viel Leidenschaft und Liebe zur Tradition, haben sich einen festen Platz in der Schweizer Gastro-Szene erobert und wurden bereits von renommierten Medien gewürdigt.
Mit dieser Kombination zeigt Globus einmal mehr sein Gespür für zeitgemässen, urbanen Genuss. Das Pop-up vereint zwei innovative Konzepte, die für hochwertige Zutaten, handwerkliche Perfektion und authentische Geschmackserlebnisse stehen.